基本信息
CAS号
127-17-3
EINECS号
204-824-3
分子式
C3H4O3
分子量
88.0547
别名
乙酰甲酸, 2-氧代丙酸
英文名称
Pyruvic acid
英文别名
2-Oxopropanoic acid, Pyruvic acid,(2-Oxopropionic acid), 2-Oxopropionic acid, 2-Ketopropionic acid, 2-oxopropanoate
物化性质
熔点
11.8℃
沸点
165°C at 760 mmHg
闪点
54.3°C
蒸汽压
0.968mmHg at 25°C
产品用途
用作医药的原料和食品添加剂
严选产品
