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L-茶氨酸

常用中文名:L-茶氨酸 | 常用英文名:N-gamma-ethyl-L-glutamine

CAS号
3081-61-6
分子式
C7H14N2O3
分子量
174.1977
EINECS号
221-379-0
风险术语
R43
安全术语
S28||S36/37
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基本信息
CAS号
3081-61-6
EINECS号
221-379-0
分子式
C7H14N2O3
分子量
174.1977
别名
N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称
N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名
Theanine, L-Theanine, N5-Ethyl-L-glutamine, N-ethyl-L-glutamine, N'-Ethyl-L-glutamine

物化性质
密度
1.171g/cm3
折射系数
1.492
沸点
430.2°C at 760 mmHg
闪点
214°C
蒸汽压
1.32E-08mmHg at 25°C
产品用途
用作食品添加剂
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