基本信息
CAS号
3792-50-5
EINECS号
223-264-0
分子式
C4H5NNaO4
分子量
154.0771
别名
L-天冬氨酸钠
英文名称
sodium hydrogen L-aspartate
英文别名
Aspartic acid disodium salt, aspartic acid, sodium salt (1:2), Disodium 2-aminosuccinate, Monosodium aspartate, disodium 2-aminobutanedioate, sodium (2S)-2-aminobutanedioate, , Sodium L-Aspartate, Sodium , L-Aspartate
物化性质
产品用途
L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精。在医药行业,可作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料。在工业上亦有广泛的用途。