基本信息
CAS号
503-74-2
EINECS号
207-975-3
分子式
C5H10O2
分子量
102.1243
别名
3-甲基丁酸, 天然 3-甲基丁酸, 天然3-甲基丁酸
英文名称
Isovaleric acid
英文别名
3-Methylbutyric acid, iso-Valeric acid, 3-Methylbutanoic acid, Isopentanoic acid, Natural 3-methylbutyric acid, Natural Isovaleric Acid, 3-methylbutanoate
物化性质
熔点
-35℃
沸点
175.3°C at 760 mmHg
闪点
73.4°C
水溶性
25 g/L (20℃)
蒸汽压
0.554mmHg at 25°C
产品用途
用于制备香料