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基本信息
CAS号
56-45-1
EINECS号
200-274-3
分子式
C3H7NO3
分子量
105.09
别名
beta-羟基丙氨酸, L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称
L-Serine
英文别名
L-Serine, USP Grade, H-Ser-OH, (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid, Ser, (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid, L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid, 3-Hydroxy-alanine, Serine
物化性质
密度
1.6
熔点
222℃
水溶性
250 g/L (20℃)
产品用途
用作生化试剂和食品添加剂