基本信息
CAS号
6106-24-7
EINECS号
212-773-3
分子式
C4H8O8Na2
分子量
230.0822
别名
酒石酸二钠二水合物, D(-)酒石酸钠, d-酒石酸钠, 二水L-(+)-酒石酸钠, 酒石酸钠二水合物, 酒石酸钠,
英文名称
Disodium tartrate dihydrate
英文别名
SODIUM TARTRATE-2-HYDRATE, (+)-SODIUM TARTRATE DIHYDRATE, SODIUM (+)-TARTRATE DIHYDRATE, SODIUM TARTRATE, DIHYDRATE, sodium 2,3-dihydroxybutanedioate hydrate (2:1:2)
物化性质
水溶性
290 g/L (20℃)
产品用途
用于制药、食品加工、稳定剂等