基本信息
CAS号
8002-43-5
EINECS号
232-307-2
分子式
C12H24NO7P
分子量
325.2952
别名
磷脂酰胆碱, L-a-磷脂酰胆酰, SPC, 多烯磷脂酰胆碱
英文名称
Lecithins
英文别名
L-Alpha-Phosphatidyl Choline, Lecithin, [(2R)-2,3-diacetoxypropoxy]-(2-trimethylammonioethyl)phosphinate, SPC, Polyene phosphatidylcholine, Polyene Phosphatidyl choline, phosphatidylcholine, Phosphatidyl choline, Polyphosphatidyl Choline PPC
物化性质
水溶性
NEGLIGIBLE
产品用途
用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂
注射用乳化剂和脂质体原料