DL-酒石酸
常用中文名：DL-酒石酸 | 常用英文名：DL-Tartaric Acid
生产商
浙江省****山化工厂
规格
99.5-101.0 结晶品 无水品
价格
面议
CAS号
133-37-9;138508-61-9
分子式
C4H6O6
分子量
150.0868
EINECS号
205-105-7
风险术语
R36/37/38##Irritating to eyes, respiratory system and skin.
安全术语
S26||S37||S39
密度
1.886g/cm3
熔点
206℃
沸点
399.3°C at 760 mmHg
闪点
209.4°C
水溶性
soluble; 20.6(20℃)
蒸汽压
4.93E-08mmHg at 25°C
商品描述
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学名：2，3-二羟基丁二酸
分子式：C4H6O6nH2O(结晶品：n=1，无水品 n=0,） 分子量：168.11（结晶品） 150.09（无水品） 性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅，有酸味。 质量指标：
BP98版
包装：25KG塑料编织袋内衬牛皮纸袋或复合袋。 |
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用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。