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丙酸钙

常用中文名:丙酸钙,无水 | 常用英文名:Calcium Propionate

CAS号
4075-81-4
分子式
2(C3H6O2)·Ca
分子量
186.22
EINECS号
223-795-8
风险术语
36/37/38
安全术语
S24/25
商品描述

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基本信息
CAS号
4075-81-4
EINECS号
223-795-8
分子式
2(C3H6O2)·Ca
分子量
186.22
别名
丙酸钙盐, 初油酸钙, 丙酸钙, 丙酸鈣, 丙酸钙盐水合物
英文名称
Calcium Propionate
英文别名
Propanoic acid, calcium salt, bioban-c, calciumpropanoate, Propanoicacid,calciumsalt, propionatedecalcium, PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT, PROPIONIC ACID CALCIUM SALT, Calcium dipropionate, Calcium Propionate Fcc4

物化性质
熔点
300℃
水溶性
1 g/10 mL
产品用途
用作食品防腐、防霉剂,用于糕点、面包、酱油、醋、切面等
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