基本信息
CAS号
472-61-7;122871-99-2
EINECS号
207-451-4
分子式
C40H52O4
分子量
596.8385
别名
3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素醇, 3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜素-4,4'-二酮, 天然虾青素
英文名称
3,3'-Dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione
英文别名
Astaxanthin, Natural astaxanthin
, (3S,3'S)-3,3'-dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione, (9cis,9'cis,13cis,13'cis,15cis)-3,3'-dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione
物化性质
密度
1.071g/cm3
折射系数
1.595
熔点
215-216℃
沸点
774°C at 760 mmHg
闪点
435.8°C
蒸汽压
1.14E-27mmHg at 25°C