基本信息
CAS号
165450-17-9
EINECS号
——
分子式
C20H30N2O5
分子量
378.4626
别名
新特姆, N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯, N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
英文名称
Neotame
英文别名
NEOTAME (200 MG), N-(N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-alpha-aspartyl)-L-phenylalanine 1-methyl ester, L-PHENYLALANINE, N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTYL)-L-alpha.-ASPARTYL]-, 1-METHYL ESTER, N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L--aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester, methyl N-(3,3-dimethylbutyl)-D-alpha-aspartyl-D-phenylalaninate
物化性质
密度
1.133g/cm3
折射系数
1.521
沸点
565.3°C at 760 mmHg
闪点
295.7°C
蒸汽压
1.29E-13mmHg at 25°C
产品用途
甜味剂
严选产品
